茄汁豆花鱼的做法_茄汁豆花鱼怎么做

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食材明细

咸甜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 茄汁豆花鱼的做法步骤 1鱼肉洗净血迹，横刀片下鱼肚大刺。 2鱼肉斜刀切片。 3切好的鱼片用盐、淀粉拌匀、腌制备用。 4西红柿洗净切桔瓣备用。 5生姜、香葱切末备用。 6锅中油烧热，下西红柿翻炒出茄汁。 7加一碗冷水熬煮。 8豆腐用凉开水冲过，切小块。 9切好的豆腐放入茄汁中，加盐、胡椒煮5分钟。 10放入姜末煮开。 11茄汁中下入拌好的鱼片。 12调好味，盛起，撒上葱花。 来自 美食天下 籣草児 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜儿童秋季食谱午餐