草鱼烧茄子的做法_挑逗你的味蕾——草鱼烧茄子_草鱼烧茄子怎么做
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食材明细
咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 草鱼烧茄子的做法步骤 1茄子切滚刀块。 2草鱼收拾干净后斩成段。 3茄子裹上一层干淀粉。 4锅中加入适量植物油,比平时炒菜多一些,下入茄子煎至金黄盛出。 5锅继续烧热,再添加一点油,下入草鱼煎炸两面金黄盛出。 6取一小碗,加入适量生抽,蚝油,老抽,花椒粉,生姜粉,白糖,香醋,盐,鸡精,清水调成料汁。 7锅烧热,下入葱花,蒜瓣,干红辣椒爆香。 8下入草鱼和茄子。 9调入料汁,烧开即可。 来自 美食天下 张董语墨 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜儿童朋友聚餐小满午餐