铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱

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2020年10月29日23:12:41 评论 2

铁锅炖鱼的做法

9张图片

“铁锅炖鱼,肉质软嫩,味道香辣,汤汁鲜美!营养丰富,非常的入味,是一道简单易做超级下饭的家常菜!”

食材明细

主料

草鱼 1000克 葱 30克 姜 20克 八角 5克 干辣椒 10克 料酒 20克 胡椒粉 5克 十三香调料 5克 生抽 5克

辅料

盐 适量

咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度 铁锅炖鱼的做法步骤 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 1鱼清洗干净切块放入盆中,葱姜辣椒八角,斯肯特铸铁锅备用。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 2葱姜的量一半切丝,一半的量姜切片,辣椒、葱切小段。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 3葱姜丝撒入鱼中,撒上盐。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 4倒入料酒。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 5加入胡椒粉。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 6加入十三香调味料。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 7搅拌均匀腌制半小时入味。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 8铁锅里倒入适量食用油,放入八角、辣椒葱段、姜片翻炒煸香。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 9倒入鱼块,翻炒两下。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 10加入适量温水,倒入生抽。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 11炖煮十分钟后加少许盐,撒青红椒圈点缀即可。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 12成品图。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 13味道特别的香! 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 14肉质软嫩。 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 15汤汁鲜美! 铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_阳光明媚99的菜谱 16营养丰富! 铁锅炖鱼的做法步骤:17 17超级下饭菜! 小窍门 鱼块切得适中,太小易碎,太大不入味。辣椒随个人口味适量添加。加入温水没过鱼块,炖至汤汁只剩下原来的1/3即可。由于用的是铁锅,炖出的鱼特别的香,和平时做的还不太一样,有点像大锅烧柴火做出的味道。拥有百年历史瑞典皇室御用的斯肯特铸铁锅,6毫米锅底厚度设计具有良好导热性,受热均匀油烟少,锅具表面无化学涂层,有机菜籽油煅烧,形成天然保护层,仿荷叶设计达到不粘的效果。炉具百搭不挑灶,铁刷钢丝球任性刷,完全没问题!

来自 美食天下 阳光明媚99 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

铁锅炖鱼的做法_铁锅炖鱼怎么做_dbird的菜谱 鱼的做法

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1张图片 “之前看到铁锅炖鱼这个菜,觉得很好吃,这次自己做,参考了别的菜谱,根据自己的口味和情况经过了改良,可能和正宗的有差异,应该比较适合四川人的口味。做出来之后确实味道还不错,得到了老婆的夸奖。”...
匿名

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