香葱鲤鱼的做法_川菜-香葱鲤鱼_香葱鲤鱼怎么做

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2020年10月29日23:12:00 评论 2

川菜-香葱鲤鱼的做法

1张图片

“这是老爸生日的时候亲自下厨做的一道鱼。葱香辣味!
图片是拍他老人家视频截取的,可能不是很清楚。由于说的是方言,所以传视频的话可能童鞋们有些也听不懂,呵呵。于是就上图片配文字了。

老爸的私房菜终于开始推广了,鼓掌~~~~”

食材明细

主料

鲤鱼 一条

辅料

葱段 适量 红辣椒段 适量 姜蒜 适量

配料

豆瓣酱 一勺 水淀粉 适量 盐 适量 酱油 适量

蒜香口味烧工艺半小时耗时普通难度 香葱鲤鱼的做法步骤 川菜-香葱鲤鱼的做法步骤:1 1鱼去内脏,打花刀,用盐腌几分钟。然后全身拍上干淀粉,下油锅炸。至两面金黄色捞出。

炸鱼的油要放多一点,炸的时候一面炸的差不多了再翻面。 香葱鲤鱼的做法_川菜-香葱鲤鱼_香葱鲤鱼怎么做 2锅内留少许油。放入姜蒜、豆瓣酱,红辣椒段翻炒。炒融后加两碗高汤(清水也可)煮开。 香葱鲤鱼的做法_川菜-香葱鲤鱼_香葱鲤鱼怎么做 3汤料开后下鱼中火煮8分钟左右。 香葱鲤鱼的做法_川菜-香葱鲤鱼_香葱鲤鱼怎么做 4鱼煮好后捞出放在鱼盘里。锅里剩下的汤料,加入葱段翻炒几下,加盐,勾芡。淋在鱼上面即可! 川菜-香葱鲤鱼的做法步骤:5 5淋鱼。

开吃!! 小窍门 川菜 鱼 来自 美食天下 可愛的豬兒蟲 的作品所属分类:热菜冬季食谱

匿名

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