啤酒鱼的做法_啤酒鱼怎么做_酸柠檬///的菜谱
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“看了很多关于啤酒鱼的视频,心里面也总痒痒着想要自己做一次,今天妈妈又买了鲤鱼回来,我就决定做一下,我这是比较简单地,其实就是啤酒炖鱼。这种用啤酒代替水来烧的鱼,腥味尽除、香气四溢、口味鲜美、辣而不躁、肉质紧实爽嫩、口感很好!”
食材明细
微辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 啤酒鱼的做法步骤 1准备好原料。 2锅中放油,烧制六成油温,把鲤鱼放入,煎制鱼面金黄,下入葱姜蒜,豆瓣酱炒出红油。 3倒入啤酒一瓶,再放入老抽,生抽,白糖,醋,胡椒粉。 4中火烧制二十分钟左右,待汤汁收到一半时放入鸡精。 5即可出锅。 来自 美食天下 酸柠檬/// 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜