瓦块鱼溜豆腐的做法_瓦块鱼溜豆腐怎么做

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2020年10月29日23:11:57 评论 3

瓦块鱼溜豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

鲤鱼 一条 1千克

辅料

豆腐 一块

配料

葱 适量 盐 适量 蚝油 适量 姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 酱油 适量 川椒 适量 红油 适量

微辣口味煲工艺一小时耗时简单难度 瓦块鱼溜豆腐的做法步骤 瓦块鱼溜豆腐的做法_瓦块鱼溜豆腐怎么做 1将鱼处理好后抽出腥线,切成均匀8-10块豆腐切厚一厘米、长宽见方的块 瓦块鱼溜豆腐的做法_瓦块鱼溜豆腐怎么做 2将切好的鱼块用盐、料酒、酱油、鸡精、蚝油煨1-2个小时豆腐过油炸成金黄色 瓦块鱼溜豆腐的做法_瓦块鱼溜豆腐怎么做 3将腌好的鱼块涂抹淀粉均匀后过油 瓦块鱼溜豆腐的做法_瓦块鱼溜豆腐怎么做 4烧锅少放底油将葱姜蒜川椒炒香,用酱油炸锅之后,放入盐、味精、鸡精、耗油、加入适量的水烧开10分钟后,将所有调料捞出 瓦块鱼溜豆腐的做法步骤:5 5放入炸好的鱼块和豆腐,开锅后中小火炖40分钟。出锅用香菜或香油点缀即可。 小窍门 豆腐和鱼要用旺火,炸硬为好,炖时才不会弄烂 来自 美食天下 春天的季节 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜

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匿名

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