红烧鱼块的做法_红烧鱼块怎么做_lianzi631的菜谱
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“这是比较简单的红烧鱼块,提前已经将鱼切成块并已过油炸过一次,只需要重新放到炒锅红烧即可,因为平时上班比较忙,可以在周末提前将鱼这样处理,平时下班回家只需要用炒锅红烧即可,比较节省时间。”
食材明细
葱香口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧鱼块的做法步骤 1冷过热油,油不要太多,因为鱼块已经炸过,再倒入太多油的话,会感觉非常油腻。并放入葱姜蒜。 2葱姜蒜炒出味后,放入鱼块,并倒入生抽。 3翻炒鱼块上色后,再倒入适量水,水将没过鱼块即可,大火煮开,中火熬二十分钟左右。 4鱼块呈金黄色后收汁出锅即可,也可以再放点葱末或香菜调味,因为我不太喜欢所以最后没放。 来自 美食天下 lianzi631 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐