糖醋鲤鱼块的做法_糖醋鲤鱼块怎么做_阿妮ni的菜谱

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“属于酸甜”

食材明细

酸甜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度 糖醋鲤鱼块的做法步骤 1鱼洗净切块，用生姜➕少许盐腌制片刻 2一个鸡蛋适量面粉➕淀粉调成糊状待用 3锅中倒入油，把刚研制好的鱼用鸡蛋淀粉糊拌匀备用，锅中油热的七成热鱼下锅炸至金黄捞出沥干油，待油温热之七成在复炸一次，这样鱼的口感外焦里嫩！捞出 4碗里倒入白醋一勺，生抽半勺，老抽半勺➕适量糖 5锅放油少许加入番茄酱 6把切好的蒜炒加入，在倒调好的汁，烧开后加入少许淀粉勾芡把鱼倒入翻炒挂糊就可以摆盘了，撒上黑芝麻上桌吧 来自 美食天下 阿妮ni 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜