清蒸鲤鱼的做法_清蒸鲤鱼怎么做
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食材明细
原味口味蒸工艺一小时耗时普通难度 清蒸鲤鱼的做法步骤 1鲤鱼一条(约一斤半)。 2宰杀去五脏、腮、鳞,打花刀。 3温水中倒入盐、料酒,把鱼汆去血水。 4用厨巾纸蘸干鱼身上的水,塞入葱段、姜片、撒上花椒。 5开锅蒸十到十五分钟即可。 来自 美食天下 朱小白爱美食 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜
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2张图片 “新鲜而无异味的鲤鱼,采用旺火沸水速蒸,能更好地保持鱼肉的鲜嫩,营养成分不流失,鲜美滋味也能得到较好 […]
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