干焖鲤鱼的做法_干焖鲤鱼怎么做

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
23148
文章
0
评论
2020年10月29日23:11:27 评论 4

干焖鲤鱼的做法

2张图片

“鱼是我家的最爱,逢年过节必少不了,所谓“无鱼不成席”在我家表现的淋漓尽致。每个节日必须要吃鱼,而且得做整条鱼,就是年年有余嘛!!!鲤鱼是我比较喜欢吃的一种鱼,因为经常做来吃,所以现在做起来已经是非常熟练了!鲤鱼收拾好后一定要记得抽筋,也就是鲤鱼身上的两根白线,弄好后放入盘中用保鲜纸包起来放入冰箱冷藏2至6小时。(这样鲤鱼肉味会更鲜美)。”

食材明细

主料

鲤鱼 适量

辅料

葱 适量 酱油 适量 盐 适量 油 适量 料酒 适量 白糖 适量 香菜 适量 干红辣椒 适量 鸡精 适量 姜 适量

中辣口味焖工艺一小时耗时普通难度 干焖鲤鱼的做法步骤 干焖鲤鱼的做法_干焖鲤鱼怎么做 1将鲤鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏,用水冲洗干净。撒上精盐稍腌。小葱切成段,姜切成片,香菜切成沫,干红辣椒切成段 干焖鲤鱼的做法_干焖鲤鱼怎么做 2炒锅一定得烧热,油烧6-7成热放入鲤鱼 干焖鲤鱼的做法_干焖鲤鱼怎么做 3中小火煎,至鱼挺身,将鱼翻过来腹部朝下继续再煎,待鱼煎至呈金黄色时 干焖鲤鱼的做法_干焖鲤鱼怎么做 4放人葱姜干红辣椒,炸出香味 干焖鲤鱼的做法步骤:5 5加入水,放入白糖、酱油,料酒烧开后,加盖转中火煮20分钟左右,至汤汁变稠放入鸡精,撒上香菜沫即可装盘,色泽红润,鲜嫩味醇。 小窍门 做鱼时先把鱼用盐腌制一会,鱼煎的整的不碎 来自 美食天下 天山可可 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜

匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: