香酥团年鱼的做法_香酥团年鱼怎么做_水青青的菜谱

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食材明细

中辣口味酥工艺半小时耗时高级难度 香酥团年鱼的做法步骤 1鲤鱼一条， 2去鱼肠，鱼鳞，鱼腮。 3两面切上刀口，抹上盐，料酒，十三香，生抽入味， 4再抹上干面粉， 5放进热油锅里， 6油炸， 7炸金黄，炸熟 ，炸香，装盘待用。 8切点辣椒，姜，芹菜，大蒜。 9倒出多余的油，放进芹菜，大蒜，辣椒，姜。 10放盐炒匀， 11调点汁，淋上蚝油，撒上辣椒面，鸡精烧开， 12浇在炸香的鱼上即成。 来自 美食天下 水青青 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜