古州鲤鱼的做法_【古州鲤鱼】—-啥都不说了试试就知道味道_古州鲤鱼怎么做_倾城韩妆园的菜谱

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2020年10月29日23:11:23 评论 1

【古州鲤鱼】----啥都不说了试试就知道味道的做法

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“说起这古州鲤鱼,我们这里有一家店,专门做这个古州鲤鱼,招牌就叫古州鲤鱼,他家以做这个古州鲤鱼出名,而且已经很多年很多年的店了,有时候去晚了鱼就没了。还有他家的配方都是密不外传的,据说他家的亲戚想开分店买他的配方,他都不卖,不开分店,所以青州只此一家,很幸运,在我妈家附近,店的老板娘跟我妈也沾亲带故的,经常吃他店里的这款鱼,鱼是很大很大的鲤鱼,有时候是母的会有鱼子,那鱼子特好吃,公的就没了,我喜欢吃鱼子。。。

吃不够,吃的多了,也就在寻思着研究研究怎么做出这个味道,虽然我做的不正宗,但是我和妹妹一致认为好吃,我俩一条鱼全吃光啦,汤可以下面可以泡饼泡馒头什么的。

妹妹选的这条鱼不大,现杀的,一定要用现杀的鱼,这样新鲜。还有就是做出来鱼肉嫩的一塌糊涂”

食材明细

主料

鲤鱼 一条

辅料

姜片 适量 大葱 适量 八角 适量 香菜 适量 炖肉料 适量 肉蔻 适量 蒜 适量 香叶 适量

配料

甜酱 适量 酱油 适量 秘制红烧汁 适量 蚝油 适量 鸡汁 适量 香油 适量 盐 适量 白糖 适量

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 古州鲤鱼的做法步骤 古州鲤鱼的做法_【古州鲤鱼】----啥都不说了试试就知道味道_古州鲤鱼怎么做_倾城韩妆园的菜谱 1超市都会把鱼宰杀去鳞去内脏的,回来只需要再次洗干净就行啦 古州鲤鱼的做法_【古州鲤鱼】----啥都不说了试试就知道味道_古州鲤鱼怎么做_倾城韩妆园的菜谱 2准备好调味料,料盒里的是炖肉料,大概就是小茴香,陈皮,肉蔻,桂皮之类的 古州鲤鱼的做法_【古州鲤鱼】----啥都不说了试试就知道味道_古州鲤鱼怎么做_倾城韩妆园的菜谱 3锅中放油,油热后下入蒜,葱段,姜片,八角炒香,然后下入甜酱,酱油,红烧汁,蚝油,白糖,炒匀,多炒会,炒出酱香 古州鲤鱼的做法_【古州鲤鱼】----啥都不说了试试就知道味道_古州鲤鱼怎么做_倾城韩妆园的菜谱 4然后倒入适量水,把料盒放入 古州鲤鱼的做法_【古州鲤鱼】----啥都不说了试试就知道味道_古州鲤鱼怎么做_倾城韩妆园的菜谱 5再把鱼放入,炖熟就行啦,多炖些时候,汤会收一些,但是鱼肉却不会老,快熟的时候再把鱼子放入 【古州鲤鱼】----啥都不说了试试就知道味道的做法步骤:6 6撒点香菜,加一点点香油,鸡汁,出锅即可啦 来自 美食天下 倾城韩妆园 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:热菜

葱油鲤鱼的做法_葱油鲤鱼怎么做 鱼的做法

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1张图片 “简单美味” 食材明细 主料 鲤鱼 一条 辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 配料 料酒 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 花生油 适量 白糖 适量 清淡口味蒸工艺半小...
匿名

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