水煮鱼的做法_水煮鱼怎么做_炫ぬ卿お王子的菜谱

水煮鱼的做法

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食材明细

主料

鲤鱼 1500克

辅料

姜 50克 葱 适量 蒜 50克 干辣椒 100克 豆瓣酱 适量 料酒 适量

麻辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 水煮鱼的做法步骤 水煮鱼的做法步骤:1 1把鲤鱼收拾干净,去骨头 水煮鱼的做法步骤:2 2将鱼肉切成片 水煮鱼的做法步骤:3 3切好的鱼肉打入两个蛋清 水煮鱼的做法步骤:4 4放入少量的盐,和淀粉 水煮鱼的做法步骤:5 5将放好调料的鱼搅拌均匀腌制 水煮鱼的做法步骤:6 6把姜切成细末 水煮鱼的做法步骤:7 7把蒜也切成细末 水煮鱼的做法步骤:8 8这是切好的调料待用 水煮鱼的做法步骤:9 9热锅放油炒花椒油 水煮鱼的做法步骤:10 10等到开锅之后放入鱼片 水煮鱼的做法步骤:11 11下锅之后继续煮约十分钟 水煮鱼的做法步骤:12 12将煮熟的鱼装入盘子 水煮鱼的做法步骤:13 13最后洒上葱花浇油 来自 美食天下 炫ぬ卿お王子 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜