木耳烧鱼的做法_木耳烧鱼怎么做_水青青的菜谱

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“鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是做汤，都清鲜可口，引人食欲。是人们日常饮食中比较喜欢的食物。鱼类的种类繁多，不同的鱼营养也不尽相同。鱼肉营养价值极高，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。”

食材明细

中辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 木耳烧鱼的做法步骤 1备木耳，姜，蒜，红椒，鱼去鱼肠鱼腮，两面切上刀口，抹上盐，生抽，姜汁，料酒腌制一小时以上 2碗里淋上生抽，酱油合成汁，腌好的鱼沥汁抹上面粉防不粘锅，姜，蒜，红椒切片，木耳改刀 3烧油下入抹好面粉的鱼油炸 4翻面，炸熟炸金黄待用 5倒出多余的油放进姜，蒜，红椒 6炒香 7倒进配好的调汁 8烧开 9放清水烧开 10下入炸好的鱼 11放进木耳，盐，调味鲜 12煮入味 13收汁 14撒上调味鲜装盘 小窍门 鱼先炸香再焖煮更鲜嫩 来自 美食天下 水青青 的作品使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐学生