啤酒炖鲤鱼的做法_啤酒炖鲤鱼怎么做

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食材明细

咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度 啤酒炖鲤鱼的做法步骤 1葱切段和葱花，姜切片，蒜切大块，青红椒切块。 2鲤鱼切块，用料酒、盐、胡椒粉、葱姜腌制2小时。 3腌制好的鱼沾一层面粉。 4把鱼煎到金黄盛出来。 5泡一些腐竹备用。 6锅里热油，炒一下葱姜蒜，蒜炒到金黄即可。 7把煎好的鱼块放进去，加一罐啤酒，没过鱼块，如果不够可以加一些水。 8加入酱油、老抽、盐、糖，然后把腐竹倒进去，炖10分钟。 9然后放入青红椒再炖一会儿。 10最后放入葱花，闷一下即可。 来自 美食天下 monday 的作品所属分类：热菜鲁菜老人冬季食谱午餐