豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月29日23:10:27 评论 1

豆瓣鱼的做法

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“中国传统的年俗中,“鱼”与“余”谐音,所以鱼象征着富贵。很多地方讲究年夜饭的餐桌上必有一道菜是鱼,象征着年年有余,来年有个好生活,是谁都不想错过的一道菜。做鱼时可随之自家的爱的口味调配,有咸的,清淡,水煮的,红烧的。今天做的是加了豆瓣酱的味道,咸香下饭。”

食材明细

主料

鲤鱼 一条 豆瓣酱 适量

辅料

芹菜 适量 植物油 适量 生抽 适量 姜汁 适量 料酒 适量 味精 适量 辣椒粉 适量

咸鲜口味煮工艺半小时耗时高级难度 豆瓣鱼的做法步骤 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 1鲜活鱼一条 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 2去内脏,鱼腮,两面切上刀口 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 3抹上盐,料酒,姜汁,生姜腌制半天入味 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 4沥汁或用厨房纸吸去水汁,两面抹上面粉 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 5油烧开下入腌好的鱼 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 6油炸 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 7翻面 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 8炸香脆,炸熟透 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 9摆盘 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 10备豆瓣酱,芹菜,辣椒粉 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 11倒出多余的油,倒进豆瓣酱 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 12撒上辣椒粉 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 13炒匀 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 14放点高汤或清水烧开 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 15撒上芹菜或大蒜 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 16撒上味精 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做_水青青的菜谱 17烧好的调汁浇在炸香的鱼上 豆瓣鱼的做法步骤:18 18即可上桌。 小窍门 直接放进豆瓣酱汁里煮一分钟更入味 来自 美食天下 水青青 的作品使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅所属分类:热菜老人川菜冬季食谱宴客菜

泡椒鲫鱼的做法_泡椒鲫鱼怎么做 鱼的做法

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2张图片 食材明细 主料 鲫鱼 2条 辅料 泡椒 适量 大蒜 适量 泡姜 适量 花椒 适量 黄瓜 少许 配料 生抽 适量 鸡精 适量 盐 适量 料酒 适量 中辣口味煮工艺半小时耗时简单难度 泡椒鲫鱼的...
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2张图片 “营养分析  1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用  ...
匿名

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