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“我们这附近有一家烤鱼店,很是出名,这边新疆好多好吃嘴去那里游玩,必须点的一道美食,就是有点贵,一条不大烤鱼要100块。我没有去吃过,家里人跟我讲,肉很香,好吃,连鱼骨头都是脆的,烤鱼师傅没有用一点油。今天我也做来试试,为了让鱼美味,我提前一天就开始码味啦”

食材明细

主料

鲤鱼 700克 海椒面 适量 酱油 适量 姜 适量 小葱 适量 芝麻 适量

辅料

藿香 20张 花椒面 适量 白糖 适量 蒜 适量 孜然 适量 豆鼓 适量

麻辣口味烤工艺十分钟耗时普通难度 无油藿香烤鱼的做法步骤 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:1 1鲤鱼从背入刀,把鱼腥线去掉 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:2 2用牙签刺鱼,刺2分钟 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:3 3材料1【豆鼓拍破,孜然,花椒面,海椒面 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:4 4材料2【酱油,蒜拍破,白糖,姜,葱 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:5 5把豆鼓,海椒面,花椒面,孜然,蒜,白糖,姜,味精放酱油里拌匀 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:6 6把拌匀酱油抹鱼的里外,按摩一阵,便于入味 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:7 7用食品包装袋密封,放冰箱里一晚上,待用 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:8 8烤盘刷油;藿香切细,放烤盆上 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:9 9然后把鱼放藿香上边;鱼背再撒藿香末 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:10 10烤20分钟【上,下管都用了220度】 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:11 11鱼翻面 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:12 12继续烤10分钟。看见里面鱼骨头出来,变有点浅黄,就可以啦 #ACA烘焙明星大赛#【无油藿香烤鱼】的做法步骤:13 13趁热。面上撒藿香丝丝,小葱,芝麻 来自 美食天下 人生就是过客 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:热菜家常菜烤箱菜老人午餐酒席