糖醋鲤鱼的做法_糖醋鲤鱼怎么做
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食材明细
酸咸口味炸工艺半小时耗时普通难度 糖醋鲤鱼的做法步骤 
1鱼去鳞，抽去腥线. 
2鱼身隔一厘米切一刀后，两面抹盐和胡椒粉略腌。 
3生粉和面粉调成面糊。 
4鱼身两面沾满面糊。 
5锅里下多点油，拎着鱼身先炸鱼头。 
6再炸鱼身。 
7把生抽，番茄酱，白糖，醋和水淀粉调好。 
8鱼身两面炸好。倒去多余的油，锅里留底油，炒香姜丝葱段。 
9倒入调好的汁，小火煮至快收干后起锅。 小窍门 这条鱼实在太大了，我有点担心炸不熟，所以用煮的，如果小条的话，可以把汁直接浇鱼身上。 来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品所属分类：热菜鲁菜儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐
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