番茄炖鱼的做法_番茄炖鱼怎么做_大海微澜的菜谱

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2020年10月29日23:09:52 评论 3

番茄炖鱼的做法

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“从小到大,最爱妈妈炖的鱼,原汁原味,鲜嫩爽口,好吃到停不下来,每次买鱼都要选择大个的,小了不够吃。这是妈妈的拿手菜,看似简单,炖鱼的时候加点番茄,味道绝对不一样,不信你试试!”

食材明细

主料

鲤鱼 1条 番茄 2个

辅料

油 适量 盐 适量 郫县豆瓣酱 适量 花椒粒 5粒 八角 1个 葱 1根 姜 1块 蒜 3瓣 料酒 适量 香菜 适量

咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度 番茄炖鱼的做法步骤 番茄炖鱼的做法_番茄炖鱼怎么做_大海微澜的菜谱 1鲤鱼去鳞去内脏去腮,这个步骤买鱼的时候就让商家给处理了,回来反复用清水清洗干净就好了; 番茄炖鱼的做法_番茄炖鱼怎么做_大海微澜的菜谱 2番茄洗净切块,清洗番茄我习惯用面粉揉一揉番茄表面再清洗,感觉放心,不知道大家还有什么更好方法; 番茄炖鱼的做法_番茄炖鱼怎么做_大海微澜的菜谱 3炒锅加入适量的油,爆香豆瓣酱和花椒八角。 番茄炖鱼的做法_番茄炖鱼怎么做_大海微澜的菜谱 4加入葱姜蒜、料酒、番茄翻炒; 番茄炖鱼的做法_番茄炖鱼怎么做_大海微澜的菜谱 5炒至番茄变软,汤汁浓郁; 番茄炖鱼的做法_番茄炖鱼怎么做_大海微澜的菜谱 6加入适量的水。 番茄炖鱼的做法_番茄炖鱼怎么做_大海微澜的菜谱 7鲤鱼两面划几刀,下入锅中,大火烧开小火慢炖,妈妈炖这种鱼是不盖锅盖的,时不时的将汤汁浇在鱼身上,一直炖至番茄融化,酱汁浓稠,那鱼炖出来特别的鲜嫩,口味重的出锅前还可以撒点盐; 番茄炖鱼的做法步骤:8 8炖好的鲤鱼出锅,撒上香菜碎,就OK啦!这鱼忒大,卷曲在盘中不太舒服啦,赶紧把它消灭掉吧! 来自 美食天下 大海微澜 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

番茄菊花鱼的做法_番茄菊花鱼怎么做 鱼的做法

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1张图片 “白醋可根据自己的口味添加,草鱼最好要3斤左右的” 食材明细 主料 草鱼 适量 辅料 豆粉 适量 姜 适量 配料 番茄酱 适量 糖 适量 料酒 适量 白醋 适量 原味口味溜工艺十分钟耗时普通...
番茄鱼豆腐的做法_番茄鱼豆腐怎么做 鱼的做法

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1张图片 食材明细 主料 草鱼 一条 南豆腐 一块 番茄 五六个 鸡蛋 一枚 酸甜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度 番茄鱼豆腐的做法步骤 1收拾好的草鱼切片,一定要去掉这层黑膜哦,不然会腥的 2切好的鱼片...
匿名

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