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2020年10月29日23:09:52 评论 2

#信任之美#如何做出奶白色鱼汤的做法

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“很多人喜欢喝鱼汤,但是不会制作,想做出浓郁奶白色的鱼汤是有诀窍的,请详细看下方小贴士:”

食材明细

主料

鲤鱼 1条 香菜 20克

辅料

葱花 10克 白胡椒粉 2克 盐 1勺 醋 5克 白酒 3克 白糖 3克 姜 1块 鸡精 1克

咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度 奶白色鱼汤的做法步骤 奶白色鱼汤的做法_#信任之美#如何做出奶白色鱼汤_奶白色鱼汤怎么做_小草根家庭美食的菜谱 1 一定要新鲜的活鲤鱼. 奶白色鱼汤的做法_#信任之美#如何做出奶白色鱼汤_奶白色鱼汤怎么做_小草根家庭美食的菜谱 2准备葱和香菜. 奶白色鱼汤的做法_#信任之美#如何做出奶白色鱼汤_奶白色鱼汤怎么做_小草根家庭美食的菜谱 3 锅防粘处理,本身就是不粘锅,用姜涂抹一下更好 奶白色鱼汤的做法_#信任之美#如何做出奶白色鱼汤_奶白色鱼汤怎么做_小草根家庭美食的菜谱 4锅里最好用五花肉煸出点油(可以直接用玉米油)鱼,两边一定用中小火煎成金黄色。. 奶白色鱼汤的做法_#信任之美#如何做出奶白色鱼汤_奶白色鱼汤怎么做_小草根家庭美食的菜谱 5 然后高温时鱼身上加适量白糖,白酒,醋烹一下去腥 奶白色鱼汤的做法_#信任之美#如何做出奶白色鱼汤_奶白色鱼汤怎么做_小草根家庭美食的菜谱 6此时加一壶开水,切记一次性加足开水,中途不要加水。加开水的目的是鱼肉遇冷水蛋白质会骤然收缩,口感和汤味都不好. 奶白色鱼汤的做法_#信任之美#如何做出奶白色鱼汤_奶白色鱼汤怎么做_小草根家庭美食的菜谱 7盖锅盖,一定要大火15分钟,转小火,中途加胡椒粉。. 奶白色鱼汤的做法_#信任之美#如何做出奶白色鱼汤_奶白色鱼汤怎么做_小草根家庭美食的菜谱 8汤色浓白时加盐,最后大火催5分钟。. 奶白色鱼汤的做法_#信任之美#如何做出奶白色鱼汤_奶白色鱼汤怎么做_小草根家庭美食的菜谱 9关火加鸡精, 最后撒葱花香菜.. #信任之美#如何做出奶白色鱼汤的做法步骤:10 10成品 小窍门 鱼汤出奶白色汤的效果,下面几点做到就一定行:第一,煎鱼,两面煎到金黄,而且鱼一定是新鲜的,冷冻的不行。第二,这点非常关键,一次性加足开水,切记。第三,炖,大火开后小火慢炖。第四,还可以加豆腐,奶白色更浓。第五,催,最后出锅前大火催五分钟。

来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:汤类汤羹产妇朋友聚餐秋季食谱午餐

匿名

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