糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月29日23:09:44 评论 3

糖醋鱼的做法

4张图片

“每年的煎鱼炸鱼都是很让人头疼的事,不是粘锅就是成渣,厨房小白更不用说了。别急,有一口好的不沾炒锅就尤为重要,涂层健康用的放心,颜值也高,放在厨房里直接很上档次,今年年夜菜里加一条糖醋鱼咋样啊。。”

食材明细

主料

鲤鱼 适量

辅料

葱 适量 姜 适量 盐 适量 生抽 适量 米醋 适量 白糖 适量 淀粉 适量 花生油 适量

酸甜口味炸工艺十分钟耗时普通难度 糖醋鱼的做法步骤 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 1鲤鱼去鳞去内脏去腮洗净。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 2把两面划几道利于入味。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 3把鱼放葱姜盐腌渍大约20分钟。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 4锅洗净擦干,倒入花生油烧热。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 5油七成热时下入鲤鱼炸制。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 6炸制时中火,可以盖上盖子防止崩油。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 7炸的差不多时就翻个身接着炸,糖醋鱼一定要炸的透些,外皮有些焦脆最好。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 8看炸过的鱼还是很完整的,就是刀工美控制好,划几刀划得太深,可以适当浅浅的划。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 9白糖3大勺,米醋2大勺,生抽1大勺,盐少许拌匀。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 10锅里放油加入蒜末煸香。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 11倒入混合的糖醋汁小火熬制。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 12完全融化后,加入适当的水淀粉,一边加入一边搅拌。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 13看着汤汁差不多有粘稠度了即可关火。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 14把糖醋汁倒入鱼身就好了,看过可是一点不沾哦。 糖醋鱼的做法_糖醋鱼怎么做_雪峰儿的菜谱 15诱人的糖醋鱼,想吃了吗。 糖醋鱼的做法步骤:16 16开吃。。 小窍门 1,其实要想鱼不破皮不粘锅是最好的选择,九阳轻奢炒锅就很棒,可以试试。

2,铁锅也可以不沾,后期会陆续讲解。 来自 美食天下 雪峰儿 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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1张图片 食材明细 主料 草鱼 1条大约一斤左右 辅料 泡辣椒 适量 上海青 适量(点缀) 藤椒 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 生抽 适量 麻辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 藤椒鱼的做法...
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1张图片 “和店里的味道很像,老公说很好吃。真开心!” 食材明细 主料 草鱼 半条 辅料 白菜 适量 马铃薯 适量 花椒 适量 黄瓜 适量 花蛤 适量 豆芽 适量 南瓜 适量 泡椒 适量 红辣椒 适量...
匿名

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