麻辣烫的做法_麻辣烫怎么做

麻辣烫的做法

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食材明细

主料

鲜虾 根据喜好 土豆 根据喜好 菠菜 根据喜好 粉丝 根据喜好 香菇 根据喜好 海螺丸 根据喜好 豆腐皮 根据喜好 墨鱼丸 根据喜好 鱼豆腐 根据喜好 木耳 根据喜好

辅料

葱 少许 姜 少许 蒜 少许

配料

郫县豆瓣酱 一大勺 花椒 适量 六月鲜酱油 少许 盐 少许 植物油 适量 香叶 两三片 料酒 少许 肉汤 适量

微辣口味煮工艺十分钟耗时简单难度 麻辣烫的做法步骤 11.将食用油倒入锅中,烧制6成热时,加入郫县豆瓣酱,翻炒至出红油。 22.将葱、姜、蒜、花椒、香叶放入锅中炒出花椒的香味后,加入料酒酱油倒入肉汤或者水(已放入食材的量而定)。 33.大火烧汤,将不易煮熟的材料先放入锅中,待汤沸腾时将易煮熟的食材加入锅中,出锅前放盐即可(盐要少放,因为郫县豆瓣酱本来很咸,口淡的人可以不放盐)。 小窍门 1.食材可以根据喜好自由选择。

2.吃的时候可以根据喜好放麻油,辣椒油、辣根、芝麻酱。 来自 美食天下 fionazheng_2008 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃夏季食谱秋季食谱冬季食谱

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