金钩带子烧春韭的做法_金钩带子烧春韭怎么做_樨儿小厨娘的菜谱
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“樨儿一直觉得海鲜类跟韭菜是最搭调的,这绝对是个快手菜,早餐佐粥非常好。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 金钩带子烧春韭的做法步骤 1带子和海米发好后拌少许料酒上锅蒸10分钟,豆腐干切薄条备用。 2凉锅凉油放入花椒小火炸香。 3将花椒捞出不要,开中火放入金钩和带子。 4加入豆干继续翻炒。 5加入韭菜翻炒到略微打蔫儿,加入一小勺生抽和一小勺苹果醋翻炒均匀即可出锅装盘。 小窍门 1、手边没有果醋可以用米醋,不过要适量调入一点点糖。
2、金钩、带子、豆干都有咸味儿,所以不用另外加盐。 来自 美食天下 樨儿小厨娘 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:私房菜