蒜蓉粉丝蒸带子的做法_蒜蓉粉丝蒸带子怎么做_麦子老妈的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月28日04:17:37 评论 1

蒜蓉粉丝蒸带子的做法

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“周末去海鲜市场买了2个大带子,第一次自己做,就用粉丝蒜蓉蒸了吃!感觉肉有点老,没有大扇贝好吃!”

食材明细

主料

蒜瓣 5个 带子 2个 粉丝 1小卷

辅料

葱 2根 色拉油 3大勺 鱼露 2勺 红辣椒 1个 砂糖 半小勺 生抽 2勺 黑胡椒碎 少许 料酒 1小勺 盐 少许

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤 蒜蓉粉丝蒸带子的做法_蒜蓉粉丝蒸带子怎么做_麦子老妈的菜谱 1买回的带子 蒜蓉粉丝蒸带子的做法_蒜蓉粉丝蒸带子怎么做_麦子老妈的菜谱 2用刀撬开外壳,取出肉,处理干净 蒜蓉粉丝蒸带子的做法_蒜蓉粉丝蒸带子怎么做_麦子老妈的菜谱 3肉太厚,我把它对半剖开,加点盐、料酒、黑胡椒腌制一会 蒜蓉粉丝蒸带子的做法_蒜蓉粉丝蒸带子怎么做_麦子老妈的菜谱 4粉丝提前泡软 蒜蓉粉丝蒸带子的做法_蒜蓉粉丝蒸带子怎么做_麦子老妈的菜谱 5外壳用牙刷清理干净,把粉丝放在下面 蒜蓉粉丝蒸带子的做法_蒜蓉粉丝蒸带子怎么做_麦子老妈的菜谱 6把带子放在粉丝上 蒜蓉粉丝蒸带子的做法_蒜蓉粉丝蒸带子怎么做_麦子老妈的菜谱 7蒜蓉提前用油爆香,加在带子上 蒜蓉粉丝蒸带子的做法_蒜蓉粉丝蒸带子怎么做_麦子老妈的菜谱 8锅内水著开后,带子上笼蒸4-5分钟 蒜蓉粉丝蒸带子的做法_蒜蓉粉丝蒸带子怎么做_麦子老妈的菜谱 9取一小碗,加入生抽、鱼露和一点点砂糖搅拌均匀成浇汁 蒜蓉粉丝蒸带子的做法_蒜蓉粉丝蒸带子怎么做_麦子老妈的菜谱 10把蒸好的带子取出,淋上调好的浇汁 蒜蓉粉丝蒸带子的做法_蒜蓉粉丝蒸带子怎么做_麦子老妈的菜谱 11再放上葱花和红辣椒丁 蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤:12 12小锅加热少许色拉油,淋在葱花红辣椒上即可 小窍门 大带子肉很厚,所以我对半剖开了!
蒸的时间不用很长,不要超过5分钟!
蒜蓉一定先用油爆香再蒸好吃! 来自 美食天下 麦子老妈 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜老人朋友聚餐泰国菜冬季食谱午餐

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