竹荪带子烩豆腐的做法_竹荪带子烩豆腐怎么做_elmonte的菜谱
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“竹荪在广东又叫竹笙，口感脆味清香。”
食材明细
咸鲜口味烩工艺十分钟耗时简单难度 竹荪带子烩豆腐的做法步骤 
1竹荪(竹笙)用水泡发，清洗到水清。 
2切小段。 
3带子用淡盐水解冻，挤干水份备用。 
4葱切葱花。 
5我用的是超嫩豆腐。 
6把豆腐切小块铺放在深口碟里，放微波炉高火1.5分钟。 
7热锅冷油，把竹荪炒一下，放入小半碗水煮开。。 
8放入带子煮2分钟 
9倒入酱油膏和糖。(没酱油膏可用蚝油代替，蚝油带甜，糖可不放。) 
10放葱花炒匀。 
11倒入适量的淀粉水，炒至水浓稠。 
12把竹荪带子铺在豆腐上即可。 
13鲜香滑嫩。 来自 美食天下 elmonte 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐