嫩烤带子的做法_嫩烤带子怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月28日04:17:34 评论 2

嫩烤带子的做法

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“海鲜用于蒸自然最原汁原味,但蒸结合烤却能做出别样风味,保留鲜嫩湿润口感却又多了烤制品的喷香,这次再搭配加入香葱特制的油醋汁,咸鲜、微酸、清新相互交织......”

食材明细

主料

带子 12只 橄榄油 3大勺 现磨海盐 适量 黑胡椒 适量 柠檬 1只 香芹 少量装饰用

辅料

葱 8根 橄榄油 60毫升 第戎芥末 1/2大勺 苹果醋 1/2大勺 糖 1小撮

微辣口味烤工艺三刻钟耗时简单难度 嫩烤带子的做法步骤 嫩烤带子的做法_嫩烤带子怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 1油醋汁用料中除葱白以外,其它材料倒入一个密封性好的瓶子,摇匀待用。 嫩烤带子的做法_嫩烤带子怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 2锅内入一大勺橄榄油,开中火,加入洗净切细的葱白,用适量盐调味,然后烧至葱白变软但没有变色的程度,期间不时翻炒。 嫩烤带子的做法_嫩烤带子怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 3待葱白变软,将混合好的油醋汁舀出两大勺加入锅内,翻炒到所有葱白都被包裹即可,葱香油醋汁便做好了。 嫩烤带子的做法_嫩烤带子怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 4将带子向上的一面均匀撒上现磨海盐和黑胡椒调味待用。 嫩烤带子的做法_嫩烤带子怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 5取一披萨烤盘倒入橄榄油,将披萨烤盘放进嫩烤功能预热至为220℃的烤箱下层,烘烤2分钟。 嫩烤带子的做法_嫩烤带子怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 6取出披萨盘,将带子排在盘上,调过味的一面朝下,从12点方向起顺时针摆放,依次排满一周。 嫩烤带子的做法_嫩烤带子怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 7蒸烤箱水箱加满水。 嫩烤带子的做法_嫩烤带子怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 8置入烤箱中,选择嫩烤功能220℃烘烤5分钟,至底面边缘变为金黄色再取出,在朝上那面再撒少量盐,将带子翻面,继续烤3分钟。 嫩烤带子的做法_嫩烤带子怎么做_daogrs迪奥格斯的菜谱 9将柠檬汁依次挤在带子上,再将带子转移至铺有厨房纸的盘子待用。 嫩烤带子的做法步骤:10 10按个人喜好摆盘,盘底铺油醋汁,上面摆放带子,用香芹装饰即完成。 小窍门 1.不喜欢葱味的话,可直接搭配油醋汁食用。
2.可直接烤制食用亦可,嫩烤模式可使带子肉质保持一定的湿度更嫩滑。 来自 美食天下 daogrs迪奥格斯 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:家常菜海鲜午餐晚餐

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匿名

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