新鲜带子面疙瘩汤的做法_新鲜带子面疙瘩汤怎么做

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2020年10月28日04:17:31 评论 2

新鲜带子面疙瘩汤的做法

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“我是不大喜欢面食的人所以平常都很少做,不过,我却喜欢面疙瘩汤。印象中这好像是我第二次做,第一次应该是两三年前。
做面疙瘩汤应该是随意搭配自己喜爱的食材,这样会比较适合自己口味。朋友送了些新鲜带子给我,一些用来做汤,剩下这几个就用来煮面疙瘩汤了。当天家里还有一些秋葵,就想,平常炒秋葵的时候都先焯过再炒,就是怕它里面的粘液流出来把菜弄得有点糊糊的感觉。还记得以前曾用秋葵煲过冬阴功汤,由于秋葵粘液的缘故,所以那汤感觉特别滑,口感特好。于是就切了几棵秋葵用来搭配带子煮这面疙瘩汤,果然非常不错。很好喝。
对了,差点忘了。本来我家院子种了十多棵韭菜,刚回来的时候拔杂草的没留意一不小心竟然连韭菜也一起拔掉了。幸好还有六棵生长命力顽强的只剩下一点根也活了过来,而且长得还挺好,这次就顺便把六棵韭菜也剪了与面疙瘩一起煮。”

食材明细

主料

带子 150克 面粉 100克

辅料

姜丝 适量 秋葵 适量 韭菜 适量

配料

芝麻油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 盐 适量

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度 新鲜带子面疙瘩汤的做法步骤 新鲜带子面疙瘩汤的做法_新鲜带子面疙瘩汤怎么做 1切好秋葵、韭菜、姜丝。 新鲜带子面疙瘩汤的做法_新鲜带子面疙瘩汤怎么做 2将面粉倒入碗里小心注入清水搅拌成细颗粒状备用。 新鲜带子面疙瘩汤的做法_新鲜带子面疙瘩汤怎么做 3锅里注入适量清水放入姜丝烧开。 新鲜带子面疙瘩汤的做法_新鲜带子面疙瘩汤怎么做 4先放入秋葵略煮至断生。 新鲜带子面疙瘩汤的做法_新鲜带子面疙瘩汤怎么做 5再把带子放入一起煮片刻。 新鲜带子面疙瘩汤的做法_新鲜带子面疙瘩汤怎么做 6倒入搅拌好的面大火煮。 新鲜带子面疙瘩汤的做法_新鲜带子面疙瘩汤怎么做 7调入盐、胡椒粉、少许鸡精少许芝麻油。 新鲜带子面疙瘩汤的做法步骤:8 8最后把韭菜倒入,熄火即可。 来自 美食天下 蓝色南半球 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:汤类夏季食谱

匿名

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