青菜淡菜鸡蛋汤的做法_青菜淡菜鸡蛋汤怎么做_花鱼儿的菜谱
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食材明细
清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 青菜淡菜鸡蛋汤的做法步骤 
1食材：鸡蛋、青菜、淡菜（已焯熟） 
2将青菜洗净。 
3放在案板上切开，待用。 
4将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。 
5将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 
6打成蛋液。 
7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 
8随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒一下。 
9接着，加入一些清水煮开，煮至青菜断生。 
10然后，合入炒好的鸡蛋和剥好的淡菜翻动一下。 
11最后，加适量的盐。 
12加适量的鸡精。 
13调味翻匀，即成。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类