灯椒茭白炒淡菜的做法_灯椒茭白炒淡菜怎么做_花鱼儿的菜谱
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食材明细
清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 灯椒茭白炒淡菜的做法步骤 1材料:茭白、灯椒、淡菜(已洗净)、姜片 2将茭白剥壳清洗一下。 3放在案板上切成片,待用。 4将灯椒去蒂去籽清洗一下。 5放在案板上切开,待用。 6将清洗净的淡菜下入清水锅中。 7搁入姜片、加适量的料酒。 8煮开至开口。 9捞出。 10随后,煮好的淡菜挖出肉,待用。 11烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。 12接着,合入淡菜肉翻炒一下。 13然后,加少许生抽。 14加少许盐。 15加少许鸡精。 16调味炒匀,即成。 17出锅,装盘。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:家常菜老人秋季食谱午餐晚餐