干贝淡菜小米粥的做法_干贝淡菜小米粥怎么做_食·色的菜谱
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“喝点儿粥,汤汤水水的东西比较滋润。顺便把冻着的淡菜消耗掉。
虽然电饭煲煮粥很方便,但需要提前浸泡的那些东西还是让人拖延症犯了又犯。周末无事,或者说不想做其他事,也不想无所事事,一头扎进冰箱,把冷冻室清理了一遍。翻出那包淡菜,终于下定决心,做粥。
不想要精白米,虽然口感会更好,索性用小米,那一盒好像不怎么见少。小米煮到软融,再加上干贝淡菜的鲜味,还真是不错。只貌似水少了些,略显干。。。。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺数小时耗时简单难度 干贝淡菜小米粥的做法步骤 1用料:干贝20颗,淡菜10颗,干菌5克,小米50克,薏米20克,盐适量,葱花少许,姜2片,水适量 2分别将干菌,干贝,淡菜用清水泡发。 3洗净菌菇切丁, 4淡菜去掉杂质,与干贝一起洗净。 5小米与薏米淘洗两遍。 6放入电饭煲内胆,加入姜片和水。 7盖上盖子,选择煮粥功能。 8启动, 9煮粥结束, 10关机,揭盖, 11盛出,加盐,撒葱花,趁热食用。 小窍门 各材料比例可随意调整。
盐也可以随姜片一起加入。
电饭煲可以用其他厨具代替。 来自 美食天下 食·色 的作品使用的厨具:电饭煲所属分类:粥家常菜早餐夏季食谱
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