淡菜苜蓿汤的做法_淡菜苜蓿汤怎么做_冬季心情的菜谱

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2020年10月28日04:16:37 评论 1

淡菜苜蓿汤的做法

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“淡菜,是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号\"东海夫人\"。味道鲜美,营养丰富哦。”

食材明细

主料

淡菜 20克 土豆 15克 苜蓿 8克

辅料

生抽 4克 姜汁 6克 葱花 1克 胡椒粉 1克 食用油 3克 清水 450克

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 淡菜苜蓿汤的做法步骤 淡菜苜蓿汤的做法_淡菜苜蓿汤怎么做_冬季心情的菜谱 1原料:淡菜、苜蓿、土豆、葱花。 淡菜苜蓿汤的做法_淡菜苜蓿汤怎么做_冬季心情的菜谱 2土豆切丝,淡菜泡发后除去鳃等脏物切条。 淡菜苜蓿汤的做法_淡菜苜蓿汤怎么做_冬季心情的菜谱 3热锅凉油,将淡菜放入锅中炒香。 淡菜苜蓿汤的做法_淡菜苜蓿汤怎么做_冬季心情的菜谱 4将葱花撒入,炒香。 淡菜苜蓿汤的做法_淡菜苜蓿汤怎么做_冬季心情的菜谱 5加入清水,开大火。 淡菜苜蓿汤的做法_淡菜苜蓿汤怎么做_冬季心情的菜谱 6加入土豆丝,加姜汁、胡椒粉、生抽调味,锅内水开后,调至中火。 淡菜苜蓿汤的做法_淡菜苜蓿汤怎么做_冬季心情的菜谱 7用勺子撇去锅中浮沫,土豆已经成熟,尝一下咸淡味再调一下味道。 淡菜苜蓿汤的做法_淡菜苜蓿汤怎么做_冬季心情的菜谱 8最后撒上苜蓿,煮熟即可关火。 淡菜苜蓿汤的做法_淡菜苜蓿汤怎么做_冬季心情的菜谱 9成品。 淡菜苜蓿汤的做法步骤:10 10成品。 小窍门 1、淡菜要先浸泡,处理鳃等脏物后再食用。
2、淡菜本身有咸味,所以出锅前要尝味道,再决定是否加盐。
3、购买带包装的淡菜,一次吃不完,可以放冰箱冷藏室储存,但要尽快食用。 来自 美食天下 冬季心情 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:汤类秋季食谱午餐晚餐

匿名

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