绿菠淡菜汤的做法_绿菠淡菜汤怎么做_食·色的菜谱

绿菠淡菜汤的做法

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“淡菜,具有滋补肝肾,益精血之功效,对中老年人的虚劳伤损,精血衰少,吐血久痢,肠鸣腰痛等症,有很好的食疗功效。其中所含的丰富的蛋白质及微量元素,对调节机体新陈代谢,防治疾病,延缓衰老均有十分重要的作用。
这东西在冰箱里冻了许久了,谁也不记得,不知道如何去吃。正好有这么一道淡菜汤,而近日菠菜似乎也正当时。菠菜,可润五脏,清热,通便,明目,抗贫血,软化血管,降低血糖。那 就来这道淡菜汤呗。可滋补肝肾,乌须黑发,强健腰膝。。。”

食材明细

主料

淡菜 50克 海米 10克 菠菜 45克 盐 2克

辅料

水 适量 胡椒粉 少许

咸鲜口味煮工艺数小时耗时简单难度 绿菠淡菜汤的做法步骤 绿菠淡菜汤的做法步骤:1 1用料 绿菠淡菜汤的做法步骤:2 2淡菜,海米分别加水泡发 绿菠淡菜汤的做法步骤:3 3将淡菜择去泥肠,冲洗干净 绿菠淡菜汤的做法步骤:4 4菠菜洗净,放入开水锅中汆烫至熟 绿菠淡菜汤的做法步骤:5 5捞出,沥干水分 绿菠淡菜汤的做法步骤:6 6另起一锅,倒入清水烧沸,加入淡菜 绿菠淡菜汤的做法步骤:7 7倒入海米,煮15分钟左右 绿菠淡菜汤的做法步骤:8 8倒入菠菜,再次煮沸 绿菠淡菜汤的做法步骤:9 9加盐,搅拌均匀 绿菠淡菜汤的做法步骤:10 10倒入碗中,撒少许胡椒粉即成 小窍门 淡菜泡发后更易去泥肠。
淡菜去掉泥肠口感较好,没有沙沙的感觉。
煮好的汤趁热食用,味道更佳。 来自 美食天下 食·色 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:汤类家常菜汤羹老人朋友聚餐夏季食谱午餐