炝花蛤的做法_炝花蛤怎么做_芥末豆子的菜谱

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“入秋后的天气逐渐转凉，又到了吃海鲜的季节，身未到心已远。身边的小菜场里就有各种蛤蜊虾蟹来卖，尤其是蛤蜊，味道鲜美常年有供。”

食材明细

微辣口味炝工艺十分钟耗时普通难度 炝花蛤的做法步骤 1买回鲜活的花蛤泡在清水中，加少许盐和几滴香油，让其泥沙进一步吐净；半小时后将花蛤洗净沥干。 2准备辅料，将其切好。 3炒锅起油，将辣椒姜片爆香，放入花蛤炝炒至壳开，加蒸鱼豉油及剩余蒜碎洋葱丁等辅料，滴入少许香醋即刻出锅。 来自 美食天下 芥末豆子 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜