家常花甲汤的做法_家常花甲汤怎么做_雨欣欣欣的菜谱

家常花甲汤的做法

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“海鲜只要保持它的原汁原味。调料很简单,不必多放就会很好吃。花甲的毛病就是在于不好清洗,吃着会有一股泥味。试试我的方法做出简单好吃的花甲汤又有菜又有汤。”

食材明细

主料

花甲 一斤 豆芽 二两 粉丝 一个 麦冬菜 一个 青椒 一个 小葱 二根 生姜 一块 大蒜 3瓣

辅料

浓汤宝 一盒 蚝油 半匙

清淡口味煮工艺数小时耗时简单难度 家常花甲汤的做法步骤 家常花甲汤的做法步骤:1 1-新鲜花甲用清水养着。里面那一点盐滴几滴香油。半小时换一次水让它吐出肚里的泥两小时左右就好了 家常花甲汤的做法步骤:2 2锅里放入调和油放入姜蒜青椒略炒一下。加入清水和浓汤宝煮开。-浓汤宝是一种类似于高汤的东西可放可不放。放了会香一点 家常花甲汤的做法步骤:3 3粉丝泡软切断 家常花甲汤的做法步骤:4 4豆芽清洗干净,麦冬菜切成小段。 家常花甲汤的做法步骤:5 5用 漏瓢舀出浮在上面的泡沫倒入粉丝和花甲 家常花甲汤的做法步骤:6 6花甲煮得张口以后,立马倒入豆芽和麦冬菜 家常花甲汤的做法步骤:7 7撒上葱花,开吃 家常花甲汤的做法步骤:8 8这个就是浓汤宝哈有的时候不想熬高汤,用这个是非常好用的。 小窍门 花甲一定要用清水养不然吃着会有一股泥土味 来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:汤类家常菜夏季食谱午餐晚餐学生