辣炒花蛤的做法_小艾的美食厨房之--辣炒花蛤_辣炒花蛤怎么做_羽小艾的美食厨房的菜谱

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食材明细

微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度 辣炒花蛤的做法步骤 1葱姜蒜切好留用，配一点点花椒。 2花蛤买来要留一段时间再炒，不然会有沙子的口感不好。我买的的是老板已经放了很久可以直接吃的花蛤。洗干净待用。 3青椒切块，待用，我又选用了一点尖椒，小艾能吃辣所以用的尖椒，姐妹们如果不能吃建议不用。 4锅里放少许油，烧热，放入葱姜蒜辣椒花椒，炸香。 5倒入洗好的花蛤，一直翻炒，这时候先放入李锦记生抽，浇入少许清水，翻炒至花蛤完全张开以后，放入耗油一勺，继续翻炒，然后根据个人口味调节盐的味道。收汁的时候放入青椒，出锅时放入鸡精翻炒即可。 6最后哦的成品图，我一个人吃两斤完全不够~~~~很好吃。 小窍门 同样的方法可用于炒香螺~ 来自 美食天下 羽小艾的美食厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜