花蛤炖萝卜的做法_花蛤炖萝卜怎么做_A苹果小厨的菜谱
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“老公买回来的花蛤准备辣炒下酒，被我截留了一部分，配上家里的青萝卜头，做了一锅鲜美的萝卜丝炖花蛤，配米饭，汤鲜菜美呢！”
食材明细
清淡口味炖工艺十分钟耗时普通难度 花蛤炖萝卜的做法步骤 
1花蛤洗净。（我买家时店家就已经让它吐净沙子了） 
2绿萝卜擦成丝。 
3锅中油烧热，爆香葱姜。 
4加入萝卜丝翻炒。 
5炒至萝卜略软。 
6加入适量水，大火烧开。 
7水沸时加入花蛤。 
8加入适量盐调味。 
9至花蛤开口萝卜丝变软关火出锅即可。 小窍门 1、萝卜丝本身不喜盐，如果盐放多了会变苦，所以要比平时做菜少放点盐。
2、花蛤要选用无泥沙的。 来自 美食天下 A苹果小厨 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜