凉拌花甲的做法_凉拌花甲怎么做_愤怒的厨房的菜谱

凉拌花甲的做法

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食材明细

主料

花甲 1斤

辅料

韭菜 300g 花生米 25 蒜 3个 姜 1块 小米椒 5个 大葱 5g 洋葱 半个 料酒 5ml 蚝油 1勺 鸡精 3g 花椒油 5ml 香油 10ml

其他口味拌工艺廿分钟耗时简单难度 凉拌花甲的做法步骤 凉拌花甲的做法步骤:1 1将花甲泡至20分钟,放香油和盐在水里。花生浸泡20分钟,将花生包裹的皮剥掉备用。 凉拌花甲的做法步骤:2 2将花甲加水加盐和料酒煮至熟,壳开为熟。 凉拌花甲的做法步骤:3 3将葱姜蒜切成段,小米椒少量。韭菜洗净,切小段。 凉拌花甲的做法步骤:4 4将花甲煮熟滤水,拿大碗,放入切好的调料以及韭菜和花生,加入鸡精耗油,花椒油和香油进行搅拌。 来自 美食天下 愤怒的厨房 的作品使用的厨具:其他所属分类:凉菜家常菜午餐晚餐