冬瓜花蛤汤的做法_冬瓜花蛤汤怎么做

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“冬瓜的营养价值：
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

冬瓜花蛤汤绝对美味营养。成品图的第三张是我今天的晚餐哈哈哈”

食材明细

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 冬瓜花蛤汤的做法步骤 1冬瓜去皮去籽切片 2葱姜切小粒准备好 3花蛤吐净泥沙备用 4锅中加一点油烧热放入葱花、姜粒爆香 5加入冬瓜炒软 6加水烧开 7加入花蛤煮熟，花蛤全部打开后再煮5分钟，盐是否要加根据自己口味。 8最后加一点香菜即可 小窍门 1：花蛤一定要吐净沙，要想确定是不是吐净，可以不加水先将花蛤煮开。

2：为了保持花蛤和冬瓜本身的鲜味，我没有添加调味料，盐可以放可以不放，根据自己口味轻重看。 来自 美食天下 诗心乖乖 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：热菜汤类家常菜冬季食谱