辣炒花蛤的做法_辣炒花蛤怎么做_哈哈啊111的菜谱
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食材明细
超辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 辣炒花蛤的做法步骤 
1花蛤买回来，用盐水泡，吐沙。 
2水烧开，放入生姜片，倒入泡过洗干净的花蛤，倒入料酒，放入大葱根，去腥，翻几下，让花蛤都开口～这个工序很重要，还可以把一些沙子弄出来。 
3花蛤捞出备用，热油，放入花椒爆香，把花椒粒看出来～放入姜和大蒜瓣。 
4放入姜蒜小米椒大蒜瓣以后，放入洋葱，青椒，西芹，翻炒。 
5倒入花蛤，加入味极鲜酱油，干辣椒，倒入鸡精，十三香，放入一点蚝油～持续大火翻炒～最后➕几滴醋～加入开水，盖上锅盖闷1分钟，出锅。 
6再加入盐～非常美味！ 来自 美食天下 哈哈啊111 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜宵夜朋友聚餐夏季食谱
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1张图片 食材明细 主料 花蛤 700g 洋葱 半个 西芹 一把 辅料 大蒜头 一个 生姜 一个 小米椒 3个 […]