蚵仔煎的做法_小策海鲜今日菜谱：蚝烙 生蚝肉，牡蛎肉，蚵仔煎_蚵仔煎怎么做_小策海鲜的菜谱

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“一年一度吃生蚝最好的季节马上就要到了，赶紧翻去年此时做的蚝烙的照片，馋一馋大家，哈哈”

食材明细

咸鲜口味烙工艺十分钟耗时简单难度 蚵仔煎的做法步骤 1准备原料：生蚝肉，番薯粉，鸡蛋，小葱 2将番薯粉加水化成薄糊状 3倒入生蚝肉拌匀 4加入虾皮，小葱花，一点点盐拌匀，制成糊 5起锅热油，倒入适量的糊，我做的量适合2个人吃，我一共做了2个 6用锅铲将糊烙成饼，把外扩的糊收拢，不要扩的太大 7一面煎的稍微有点黄了（就是有点变透明色），这个时候，把蛋液倒下去 8翻面再煎一下 9这个是咸的，滴了几滴酱油，撒了把香菜，给老公吃，下面那个是我的。 10这个加了番茄酱的是我的，我不爱香菜，呵呵。好了 来自 美食天下 小策海鲜 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：小吃

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