翡翠牡蛎汤的做法_翡翠牡蛎汤怎么做_爱烹饪的女主播的菜谱

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“此汤清淡鲜美，不宜趁热喝，凉许口感好。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 翡翠牡蛎汤的做法步骤 1萝卜去皮，牡蛎要新鲜的，刚从壳里撬出来的那种。 2萝卜切细丝在开水里焯一下，去味。牡蛎根据个人喜好可以在开水中轻轻焯一下，也可以直接煮。 3锅内重新放入开水烧开，依次加入萝卜丝、姜汁、盐、牡蛎，煮3分钟就可以。 小窍门 1、如果不是新鲜的牡蛎，请加入浓汤宝或高汤，否则味道太寡淡。

2、此菜要的就是原汁原味，所以调料简单。

3、如果用的是新鲜牡蛎，请不要放鸡精，会破坏掉牡蛎独有的鲜味。 来自 美食天下 爱烹饪的女主播 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜汤羹孕妇老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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