自制XO酱的做法_自制XO酱怎么做_舒舒的厨房的菜谱
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“一瓶XO酱太贵了，份量也太少，吃完还不过瘾。不如自己做，做个简单的味道也不错。”
食材明细
微辣口味炸工艺一小时耗时简单难度 自制XO酱的做法步骤 
1准备好材料。 
2把瑶柱泡入水中加姜和葱3小时。 
3准备好辣椒面。 
4泡好后，倒去水，加入料酒放入锅中蒸10分钟。 
5蒸好后，不烫手时搓成丝。 
6葱、姜切碎。 
7火腿切成丁。 
8三样分别入油锅中炸出水份。捞出备用。 
9炸过的油中放入姜、葱炸香。 
10放入炸好瑶柱、火腿、虾米。 
11加入蚝油，再加五香粉出锅。 小窍门 所有材料要炸的干香，炸出水份，炸时火要用小火。 来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：自制食材
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