海参江瑶柱焖冬瓜 的做法_海参江瑶柱焖冬瓜 怎么做_蓝色南半球的菜谱
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“海参江瑶柱焖冬瓜,营养补而不燥的一道家常菜!海参补肾益精滋阴养血阴阳双补 海参中的精氨酸是构成男性精 子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”,对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。”
食材明细
咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度 海参江瑶柱焖冬瓜 的做法步骤 1食材:冬瓜、海参、江瑶柱、虾米、姜蒜。 2将冬瓜去皮切块、发泡海参切小凿、江瑶柱与虾米清洗沥干水分、姜蒜剁碎。 3烧热锅驼倒入适量橄榄油后倒入姜蒜蓉。然后倒入海参江瑶柱虾米搅拌均匀。 4倒入少许生抽白糖,搅拌均匀。 5再将切好的冬瓜倒入锅内。 6搅拌均匀后注入适量热水,盖上盖子大火转中小火焖。 7焖至冬瓜软烂即可,调入少许芝麻油胡椒粉,勾个薄芡即可熄火。 小窍门 1、冬瓜去皮薄片容易焖熟。2、江瑶柱与虾米需要提前略浸。3、勾芡是为了口感更好。 来自 美食天下 蓝色南半球 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:热菜家常菜
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