瑶柱东瓜汤的做法_瑶柱东瓜汤怎么做_味谷的养生厨房的菜谱

瑶柱东瓜汤的做法

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“清清淡淡的一道汤菜,翠绿的冬瓜和洁白的瑶柱的组合让人看了就觉得清爽,味道鲜美适口,值得回味。
瑶柱又叫干贝,肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒,利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎,中暑高烧,小便不利、肾炎,昏迷等病症。”

食材明细

主料

冬瓜 600克 瑶柱 30克

辅料

姜丝 适量 浓汤宝 1大勺 葱 1段

原味口味煲工艺三刻钟耗时简单难度 瑶柱东瓜汤的做法步骤 瑶柱东瓜汤的做法步骤:1 1准备好材料。 瑶柱东瓜汤的做法步骤:2 2干贝清洗后浸泡一会。 瑶柱东瓜汤的做法步骤:3 3冬瓜洗净去内瓤,切成小块后倒进锅里后,大火烧开。 瑶柱东瓜汤的做法步骤:4 4烧开后倒进浓汤宝,继续小火炖20分钟。 瑶柱东瓜汤的做法步骤:5 5倒进干贝和泡干贝的水进锅里,继续煮20分钟即可。 小窍门 1.因为放了浓汤宝和干贝,本身有咸度的,不需要再放盐的。
2.没有浓汤宝用骨头高汤也很好。 来自 美食天下 味谷的养生厨房 的作品使用的厨具:汤锅所属分类:汤类汤羹闽菜老人冬季食谱宴客菜晚餐