三鲜汤百叶的做法_三鲜汤百叶怎么做_麦子老妈的菜谱
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“常州横山桥百叶,兼有白、香、嫩、糯、滑、爽且有弹性韧性,口味独特的优点而名震大江南北。 横山桥的百叶柔嫩味美,鲜而又纯,纯而爽口,制作精良。 如果配上鸡、鸭、排骨、蹄膀精心煨煲之后......
在菜场看到了常州百叶,于是买了自己试做!这次用了家乐的牛肉味浓汤宝,一样鲜美!”
食材明细
咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度 三鲜汤百叶的做法步骤 1干贝、海米用料酒浸泡 2黑木耳提前浸泡 3香肠切成小片,最好是用火腿 4买回的常州后百叶 5切成菱形小块 6先把百叶加点盐焯水,捞出备用 7起油锅,爆香蒜末、葱白碎 8放入干贝、海米炒香 9加入黑木耳、毛豆籽、火腿片一起翻炒 10加入适量清水和半盒浓汤宝,最好是高汤 11等煮开后,放入百叶煮开后,加点枸杞,加盐调味 12起锅前撒葱花,淋香油即可 小窍门 汤里面的配料根据自己喜好调整 来自 美食天下 麦子老妈 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:热菜家常菜儿童朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜晚餐