韭菜炒鱿鱼的做法_韭菜炒鱿鱼怎么做_菜谱
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食材明细
微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 韭菜炒鱿鱼的做法步骤 1鱿鱼收拾干净无沙粒，切成条形；韭菜洗净控干后切段；葱切两小段及少量碎末，姜切两片及少量碎末；全部等待指挥。 2锅中加水煮沸，放入鱿鱼条焯一下，焯的时候加料酒、姜片、葱段去腥。 3锅中放底油，油热后加入葱姜碎末，翻炒出味道后倒入焯好的鱿鱼（如果怕第二步没有完全去腥此时可再倒些料酒）。 4倒入鱿鱼后加一点生抽和少量糖上色（老抽也可以，但要控制好量），加盐翻炒均匀（盐不要太多，因为一会放的韭菜是有一定咸度的）。 5感觉快好了，放入韭菜和味精，翻炒至韭菜变软即可关火出锅啦。 小窍门 韭菜对于男士来说是非常好的滋补品，可以提气壮阳，赶紧为辛苦赚钱的老公做上一份吧~~~ 来自 美食天下 Rubylhy 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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