台湾小吃之鱿鱼包饭的做法_台湾小吃之鱿鱼包饭怎么做_ylxb2016的菜谱

台湾小吃之鱿鱼包饭的做法

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“台湾鱿鱼包饭,吃货根本停不下来!一整只鱿鱼包着香饭去烤,烤熟之后切成一环一环,最后淋上鲍酱撒上青瓜,好有惜神,接下来小编就交大家怎么做出这么美味的鱿鱼包饭。”

食材明细

主料

鱿鱼 一只 青豆 适量 大米 适量 白酒 稍许 盐 稍许 老抽 稍许

辅料

玉米 适量 紫包菜 适量 糯米 适量 蚝油 稍许 鸡精 稍许

咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度 台湾小吃之鱿鱼包饭的做法步骤 1鱿鱼须 玉米青豆 紫包菜 洗净切好备用 2油热后 先放鱿鱼煸炒加入稍许白酒 耗油 在放入紫包菜 玉米青豆 再加入盐 最后加入鸡精出锅 注意要留点汁不要太干了 后面要拌饭的O(∩_∩)O~  3大米和糯米煮好后与炒好的鱿鱼须拌匀 这时候可以根据自己口味尝下咸淡做调整 4把炒好的内陷塞进鱿鱼肚子里面 5放入蒸锅隔水大火蒸15分钟 6用耗油老抽熬了个汁浇上装盘 小窍门 鱿鱼蒸后会缩紧 所以不要包太多饭 不然会涨破的;煸炒鱿鱼时候可以稍许多放些盐 因为后面要拌饭的。
想吃鱿鱼包饭,不用这么麻烦,上台实淘宝店即可购买,蒸、烤10分钟左右就可以开吃了。
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