酱爆鱿鱼的做法_酱爆鱿鱼怎么做_林家食铺的菜谱

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食材明细

酱香口味爆工艺十分钟耗时简单难度 酱爆鱿鱼的做法步骤 1鱿鱼洗净待用 2把洗净的鱿鱼切成块 3把鱿鱼块倒入开水中汆一下待用 4把鱿鱼捞出过凉水待用 5空干水待用 6切好葱姜蒜待用 7把圆葱、青红椒切好待用 8酱中加入黑胡椒粉、糖、料酒、蚝油、淀粉、少许清水搅匀待用 9锅中加底油加热用葱姜蒜爆锅 10加入圆葱青红椒翻炒 11再加入鱿鱼块继续用大火爆炒 12倒入兑好的酱汁继续爆炒至收汁再加入少许鸡精淋上香油即成 13装盘即成 小窍门 炒菜整个过程都要求用大火，爆炒出来的菜才够香。 来自 美食天下 林家食铺 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐学生