鱿鱼炒菜椒的做法_鱿鱼炒菜椒怎么做_菜谱
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食材明细
酸咸口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 鱿鱼炒菜椒的做法步骤 1材料:鱿鱼、菜椒、地瓜粉。 2鱿鱼洗干净后,放在砧板上划成格子状。 3将鱿鱼切成小块。 4锅中烧开水。
倒入切好的鱿鱼块,很快鱿鱼就会在热水中卷曲。 5待水再次烧开,鱿鱼即可出锅。 6出锅后的鱿鱼立即放入冷水中浸泡片刻,这样鱿鱼口感更好。 7菜椒对半切开,去蒂去籽,放入清水中洗干净。 8青椒切成长条备用。 9地瓜粉中加入清水搅拌均匀备用。 10锅中放入少量食油烧热,放入菜椒和鱿鱼翻炒,加少量食盐。 11放入清水烧至水开。 12放入味精、醋、胡椒粉调味,倒入调好的地瓜粉收汁。 13待汁液粘稠即可出锅。 来自 美食天下 相爱@十指相吸 的作品所属分类:热菜