鱿鱼烧芹菜的做法_鱿鱼烧芹菜怎么做_zhuyu1的菜谱

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“鱿鱼烧芹菜是我们这里的一种经典烧法。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能”

食材明细

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度 鱿鱼烧芹菜的做法步骤 1鱿鱼 2鱿鱼去掉内脏，洗净切段 3备用的芹菜 4芹菜摘去叶子，洗净切段 5油锅加热，放入姜片及大蒜子爆香 6倒入鱿鱼翻炒，加盐、白糖、料酒 7倒入芹菜翻炒，加适量水 8出锅装盘 小窍门 要大火翻炒，鱿鱼不要烧得太老了 来自 美食天下 zhuyu1 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜